說到燒香,大概是傳統台灣家庭逢節祭拜不會漏掉的環節,雙手持著點著的香,伴著繞樑裊裊的香煙,口中默唸,心中默禱,
只願那在意的人事物,能順如人心。
如果是到廟中,和神明溝通除了雙手合十,手上點著幾柱香,那燃起的煙痕,似乎就能成為和信仰溝通的橋樑…
記得網路上看過一篇籤詩,剛又透過了GOOGLE大神挖了出來,內容如下
焚香來告復何辭。
善惡平分汝自知。
屏卻昧公心裏事。
出門無礙是通時。
籤詩翻譯
你燒香來稟告神明又說了許多話,
誰善誰惡,你自己心裡也知道。(這件事的對錯、是非、好壞、善惡,你自己心裡也知道。)
辭去昧公之事、心裡壞事。(把不好的那部份除去)
當出門時沒有障礙(心理罣礙),那就是通達了。(遠離是非之地,就能事情通達。)
生活但求罣無礙,對的起自己,無愧於別人…
但除此之外,也是得出門走走,
所以今天來到嘉義 新港香藝文化園區
一停好車,就能見到製香場所,
那屬於記憶中的沉香味,隱然飄散著…
進到園區裡,就見到實際製香的實況,地上擺開的像不像盛開的花?
這是將『香腳』已染紅的香待乾。
一簇馨香,開放的圓,是渴盼圓滿的心意。
這導遊的姿勢一流,默默的拍了一張
香藝園區處處都要和香有關係,舉目一看,燈罩也做的『香意十足』
民國八零年代,是台灣製香產業最蓬勃的時代,那時有製香的群落密集處,曬香時甚至會形成『香田』的景色,晴朗豔陽天,
金色的香和金色烈陽對映,香氣飄送在空氣中,這景像是恭逢製香盛況商家回憶中的美好景象。
產業外移以及大陸價傾銷下,這般榮景已難復見,但台灣仍有像新港香藝這般的業者,努力保留傳統產業的美好,並走出一條不同以往的路…
香火薪傳,手握一束馨香時,那綿延不絕的香氣,能沾染個整身整手…
香之所以會香,在於香料的靈活使用,香料的素材有:沈木、檀木、楠木、檜木等研成的粉末,
再摻合麝香、靈貓香、海貍香、龍涎香等各類香料而成,
亦有混合草根、香三奈、丁香、小茴、大茴、大黃、龍香、排草龍、桂心、
春花、八角、甘松、桂通、白芷、川芎、桃草、當歸、牡丹皮、良荖、紋黃等中藥粉末而成【詳細介紹請見連結】
製香三大過程:浸、滾、曬
至於製香的過程與步驟,則隨各種香品的不同而有差別,
若以傳統上常見的『硬腳香製作來說。
香腳(竹枝)、楠仔粉、香料和一大桶水準備就緒,
首將竹枝前三分之二浸水,然後攤成扇形,
在放置楠仔粉(黏粉)的盤內上下左右不停滾動,
讓楠仔粉附著在浸過水的竹枝上,此謂之「掄紙扇」。
接著在楠仔粉內加香料,其比例為楠仔粉(黏粉)一、香料三,
在將第一次「掄紙扇」的竹枝在上重複滾動,
務使香粉重重且很均勻的包附在竹枝上,後捆繫,
置陽光下曝曬,曬乾後,隨即進行染香腳的最後動作,香至此才算大功告成。
製香三大過程:浸、滾、曬,每一環節必須緊密相扣,拿捏得宜,
三度浸水,三度上料,三度掄紙搧,每一動作都不得馬虎偷懶,
才能使做出來的香滿室香氣氤氳,持久不散,尤是「滾」的動作,
腕力、力度要恰到好處,香粉才能均勻密佈,
故有謂:一支標準的香,除了香味夠以外,香肉要圓,香腳要漂亮。【詳細介紹請見連結】
在園區裡還見到這台可愛的『香車美人』腳踏車,整台腳踏車上都能見到『香』這個元素,
更有一束使用手捏香形塑而成的『香玫瑰』,視覺搶眼,味覺也非常誘人。
走完園區中的戶外行程,就能到展覽館更進一步的見識到『香』的各種可能性
新港香藝園區的LOGO,又像香環的繚繞,又有如焚香後香煙浸漫的意象
展館裡有不少台灣敬神民俗中會出現的事物,像這艘金紙造成的金龍船,氣勢砣礡。
製香中會用到的香料,或是製香工藝,其實都有不少的衍生產品,原來傳統工藝是可以有許多的可能性
這個展館的角落,頭上掛了不少護身符,如果一袋是一份信仰的力量,或是對幸福的企求,
那這場流星雨,會不會護守經過這底下的人們?
下面這些作圖,都是用香精心手工做出來,香氣逼人、香噴噴的工藝品,
視覺、嗅覺都滿足了。
參觀完畢,足證園區之大,走的人都尿急了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈
延伸閱讀:
南瀛產業誌 馨香祈平安 製香業
手工製香的傳統古法(YOUTUBE影片)
新港香藝文化園區
嘉義縣新港鄉菜公村嘉北公路23-6號
餐廳民宿:05-3745899
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