買菜時,一眼就瞟到了『大頭菜』,有些人好像稱為『結頭菜』…
小時候家裡飯桌,只要是這道菜的產季,免不了來上一盤涼拌,
白飯配上這種開胃小菜…整個就是心曠神怡。

 

食材清單:西洋芹葉(一般人都用香菜,不過如果有煮芹菜或是西洋芹,別把葉子浪費了,清洗乾淨,就能拿能煎蛋、煮肉、涼拌用)、辣椒、大 頭葉、蒜末

調味品清單:砂糖、鹽、醬油、麻油

作法如下:

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今天這道三色蔬菜丁,我挑戰了從來沒煮過的西洋芹…

印象中除了弄沙拉棒,西洋芹能做什麼菜,我還真沒在我家餐桌上看過。

大家對西洋芹記憶應該會跟我一樣…

b1450  

 

感謝阿基師熱情的指導,讓我知道如何讓這道蔬菜也能變成hot的便當菜色

阿基師偷呷步 去蕪存菁 如何去除西洋芹菜纖維

 

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  • Nov 03 Sun 2013 00:55
  • 斷魂

SAM_5197  

夜市花了一百元投棒球九宮格得來的長頸鹿

能掛在肥喵的貓掌下,也算不枉此生了…XD


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  • Nov 02 Sat 2013 22:32
  • 霸氣

cats.jpg  

如果你跟喵星人相處過,一定會折服在他們的魅力底下


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其實開始自製中餐便當大概也已經三個多月了,
同事常常問我作法,我想弄個部落格來分享吧。

開箱文就從這篇開始。

11111.jpg

每次作菜我的喵星人都會站在我身後的冰箱上盯著我作法,開箱文當然要有請她來亮個相啦
作法如下:
1、豬肉先醃過(我都會買油花稍多一些的肉,這樣子燉出來的口感比較不澀,照片中的肉是我的cosco購入,約380元,回來就分裝冷凍)

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